Mūsu Ēdienkarte
Uzkodas
SCARPETTA TOMĀTU MĒRCE UN PECORINO €6.00 V
/Itāļu valodā teiciens “fare la scarpetta” apzīmē darbību, kad ar maizes gabaliņu, turot to pirkstos, notīra šķīvi no mērces vai ēdiena paliekām/
GAĻAS UN SIERA PLATE AR BURRATA SIERU UN ROZMARĪNA FOKAČU 2 PERSONĀM €28.00
/parma šķiņķis, kaltēta cūkgaļas fileja, mortadella, burrata, zilais siers, pecorino/
TOMĀTU UN BAZILIKA BRUSCHETTA €6.00 VG
/tomāti, baziliks/
BARAVIKU BRUSCHETTA €8.50 VG
/baravikas/
STRACCIATELLA, TOMĀTU UN PESTO BRUSCHETTA €9.00
/stracciatella, tomāti, oregano, bazilika pesto/
Fritēts
KLASISKĀ MONTANARA €7.00 V
/fritēta picas mīkla, tomāti, mozzarella, baziliks/
VEGĀNĀ MONTANARA €6.50 VG
/fritēta picas mīkla, tomāti, baziliks/
PISTĀCIJU MONTANARA €8.50
/fritēta picas mīkla, ricotta siers, mortadella, pistāciju mērce/
FRĪ KARTUPEĻI €6.50
/ar rozmarīna majonēzi un karija kečupu/
DIPPER CACIO E PEPE €8.50
/fritēti kartupeļi, pecorino siers, melnie pipari/
Svaiga pasta
TAGLIATELLE BOLOGNESE €12.00
/tomātu mērce, selerija, burkāni, sīpoli, cūkgaļas un liellopa maltās gaļas masa, sāls, pipari, rozmarīns/
MEZZE MANICHE TOMĀTU MĒRCĒ €9.00 VG
/tomātu mērce, sīpoli, baziliks/
RAVIOLI RICOTTA UN SPINĀTI, GORGONZOLA UN MELNIE PIPARI €14.00 V
/ricotta, spināti, muskatrieksts, zilais siers, melnie pipari, grana padano siers, piens/
FUSILLI PESTO €12.00 V
/baziliks, grana padano siers, ciedru rieksti, extra virgin olive oil/
LASAGNA RAGU BOLOGNESE €15.00
/bolognese mērce, besamela, muskatrieksts, mozzarella, grana padano siers/
PIEVIENO Pecorino (€1.50) vai Grana Padano (€1.00)
Salāti
GRIEĶU SALĀTI €14.00 V
/feta siers, tomāti, olīvas, sīpoli, gurķi, kaperi, iceberg salāti, oregano, extra virgin olive oil/
BURRATA SALĀTI €15.00 V
/burrata, salātu mix un rukola, kaltēti tomāti, dzeltenie ķirštomāti, parmezāna pārslas/
VEGĀNIE CĒZARA SALĀTI €11.00 VG
/iceberg salāti, ķirštomāti, turku zirņu hummus, turku zirņi, grauzdēta maize/
PIEVIENO rozmarīna fokaču ar olīveļļu €4.00
Picas
+ ieteicamais kokteilis
MARGHERITA €9.50 V
/mozzarella, tomāti, baziliks, extra virgin olive oil/
🍸 VEGETABLE GIN
MILANO €13.50 V
/mozzarella, zilais siers, karamelizēti sīpoli, balsamico, extra virgin olive oil/
🍸 PINA COLADA
DIAVOLA €14.00
/pikantais salami, nduja, tomāti, mozzarella, melnās olīvas, extra virgin olive oil/
🍸 BASIL SMASH
AMATRICIANA €15.00
/mozzarella, tomāti, itāļu guanciale, pecorino siers, extra virgin olive oil/
🍸 DIRTY NEGRONI
PARMA E RUCOLA €17.50
/rukolas krēms, mozzarella, parma šķiņķis, maskarpone, sarkanā un dzeltenie ķirštomāti, extra virgin olive oil/
🍸 PALOMA
ALBA €17.50 V
/trifeļu krēms, baravikas, mozzarella, melnās trifeļu skaidiņas, extra virgin olive oil, baziliks/
🍸 CAMPARI SPRITZ
QUATTRO FORMAGGI €13.50 V
/mozzarella, grana padano siers, zilais siers, ricotta siers, melnie pipari, baziliks, extra virgin olive oil/
🍸 ITALIAN CHAMPAGNE
BOLOGNA €15.50
/mortadella, cepti kartupeļi ar ķiploku un rozmarīnu, mozzarella, pistāciju mērce, extra virgin olive oil/
🍸 ROSEMARY GIN TONIC
CAPRICCIOSA €17.50
/tomāti, mozzarella, šķiņķis, artišoki, sēnes, taggiasche olīvas, ricotta, rozā pipari, piparmētra, extra virgin olive oil/
🍸 HUGO
RIONE €19.50
/kaltēta cūkgaļas fileja, mozzarella, tomāti, extra virgin olive oil/
picas garoziņa pildīta ar ricotta sieru
🍸 SORRENTO
PEPERONI VEGANA €15.00 VG
/tomāti, vegānais siers, grillēta paprika, rukola, ķirštomāti, extra virgin olive oil/
🍸 APEROL SPRITZ
PORCHETTA €17.50
/mozzarella, porchetta šķiņķis, stracciatella siers, grillēta paprika, baziliks, extra virgin olive oil/
🍸 SPICY MULE
PORCINA €17.50
/baraviku krēms, mozzarella, zilais siers, itāļu tradicionālā desa salsiccia, baziliks, ķirštomāti, extra virgin olive oil/
🍸 SMOKED OLD FASHIONED
SICILIANA €19.00
/skābais krējums, mozzarella, tunča fileja, sarkano sīpolu čili ievārījums, citrona miziņa, žāvētas melnās olīvas, extra virgin olive oil/
🍸 LA DOLCE VITA
NAPOLI €13.50
/mozzarella, tomāti, anšovi, kaperi, oregano, extra virgin olive oil/
🍸 ITALIAN CUBA LIBRE
+PIEVIENO
Siers /mozzarella / pecorino / zilais siers / grana padano/ €3.00
Gaļas veidi /mortadella / kaltēta cūkgaļas fileja / pikantais salami / parma šķiņķis / krēmveida pikantais salami nduja/ €4.00
ĪPAŠAIS PIEDĀVĀJUMS
POLPETTE DELLA NONNA €15.00
/vecmāmiņas receptes gaļas bumbiņas tomātu mērcē ar pecorino sieru, pasniegtas ar grauzdētu maizi/
GALLETTO €22.00
/vistas gaļa, cepta ar garšvielām un baltvīnu, pasniegta ar ceptiem kartupeļiem un sinepju mērci/
COSTINE €18.00
/cepeškrāsnī ceptas cūkgaļas ribiņas ar garšvielām, cepti kartupeļi un BBQ mērce/
Mūsu stāsts
Šī varētu būt vieta Jūsu skaistajam restorānam – vieta, kur laba virtuve satiekas ar nepiespiestu un mājīgu atmosfēru.
Šeit ēdienkarte varētu balstīties uz klasiskām receptēm, kvalitatīvām sastāvdaļām un vienkāršu pieeju, kas ļauj katrai garšai izcelties un iepriecināt Jūsu viesus.
Svarīga loma šādā vietā būtu arī bāram.
Tajā varētu tikt gatavoti gan klasiski kokteiļi, gan interesantas interpretācijas, kas lieliski papildina ēdienkarti un rada patīkamu vakara noskaņu.
Šāds restorāns nav tikai vieta, kur paēst – tā ir vieta, kur satikties ar draugiem, baudīt vakaru un radīt patīkamas atmiņas pašā pilsētas centrā.
Gaidām jūs ciemos
Atrašanās vieta
Ielu iela 1, Līga, Ratvija.
Sazināties
+371 67 123 456
info@tavsrestorans.
Darba laiks
P-C: 12:00 - 22:00
Pk-Se: 12:00 - 23:00
Sv: 12:00 - 21:00
Rezervējiet galdiņu autentiskam vakaram Līgas sirdī. Mūsu komanda ar prieku uzņems jūs un jūsu viesus.